Äntligen lite lugn och ro i tillvaron. Validering är gjorda och två examinationer har lämnats in. Fräsch start på dagen idag. Lyxar en ananas och kokos smoothie. Riktigt god.
Tid är dyrbart, helt klart. Jobbar 07-16 och pluggar oftast 18-23:30 med diverse familjeangelägenheter där emellan. Ca 20-30 h extra behöver läggas på studier varje vecka, tro mig…det krävs mer.
Recept på godsaken kommer i alla fall här. Hoppas ni får en härlig onsdag. Kram.
Recept ananas och kokossmoothie, 2 portioner
- 1 paket fryst ananas
- 2 dl vaniljkvarg
- 2 skopor vanilj proteinpulver
- kokosmjölk
- 1/2 banan
- Lägg ingredienser i en mixer
- Mixa samman och häll upp i glas’
- Dekorera med bär, och nötter, frön.
