En favorit i repris
Lyxiga chokladmuffins. Imorgon är det chokladmuffinetsdag så vad passar väl bättre än att baka sockerfria krämiga chokladmuffins. Det här receptet ger 8 muffins, du kan självklart öka på mängd av ingredienser och öka satsen om så önskas.
Ingredienser
- 100 gram mörk sockerfri choklad
- 3,5 msk smör
- 2 ägg
- 1 äggula
- 1 dl steviaströ
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1,5 msk kakao
Gör så här
- Smält chokladen med smöret på låg värme
- Vispa samman ägg och steviaströ
- Tillsätt de torra ingredienserna, och rör samman allt försiktigt. Vispa med enkel handvisp.
- Häll upp i muffinsformar, grädda 10-12 minuter i 175 grader.
- Jag brukar ha lite extra koll på ugn, grader och tidsbehov kan nämligen variera beroende på ugn. Håll ett öga på dem så de inte gräddas torrt. Bon aptit!
chokladmuffins
