Proteingröt

Proteingröt

Banangröt, den godaste gröten enligt mig. Härligt krämig.

Idag får det bli denna godsak till frukost, proteingröt med banan.

Viktigt är att blanda samman äggvita med havregryn relativt snabbt i antingen kastrull eller mikro, för att äggvitan ska kunna fördela sig jämt i havregrynen.

 

Banangröt,

1 dl havregryn

1 dl äggvita

kanel, kardemumma.

4-5 Skivade bananbitar

1. Blanda 1 dl havregryn med 1 dl vatten och 1 dl äggvita.
2. Strö i kanel och kardemmumma
3. Lägg i 4-5 bananskivor i gröten
4. Ställ i mikro 60-90 sekunder
5. Rör om gröten
6. Toppa med 1 dl vaniljkvarg, kanel, skivad banan och frön

Servera!