Torsdag idag och boostar kroppen med denna godsak, en björnbärssmoothie. Ännu ingen träning denna vecka på grund av sjukdomar och migrän. Men vitaminboost avviker jag inte ifrån.
Recept,
- 1 dl laktosfri vaniljkvarg
- 1 skopa proteinpulver
- 1 dl frysta björnbär
- 1 tsk butterfly pea powder
- bär, frön, björnbär
Mixa vaniljkvarg, proteinpulver, frysta björnbär och butterfly pea powder. Häll upp i ett glas och dressa med valfri nötmix. Jag har använt mig av pumpafrön, kokosflarn, chafrön och björnbär.
Butterfly pea powder växer bland annat i Indonesien, Sri Lanka och Thailand. Det används i Ayurvedisk medicin för att främja hår- och hudhälsa. Blomman himmelsärtens latinska namn är Clitoria ternatea. Det finns ett stort utbud av örter och växter att upptäcka.
Den 7 april håller Medeltidsmuseet i Stockholm ett evenemang om läkeväxter och örtmagi. Jag har länkat till vårens program ovan, bara att klicka in. Det är en söndag kl 14–15, och en föreläsning om medeltida örtagårdarnas betydelse. Spännande!!
Vilket fabrikat av kvarg rekommenderar du?
Skånemejeri tycker jag är godast