Juldagen idag och här har sovits till tio. Inte helt likt mig, men uppenbarligen behöver min kropp vila. Vi inleder med en klassisk julgröt till frukost och förbereder inför dagens gäster med jullunch.
Hur noga är ni med julstöket? Tillreder ni allt från grunden, eller unnar ni er att spara tid med att handla halvfabrikat? Jag gör både och, en del köps in och vissa maträtter tillreds hemma från grunden.
Saluhallen och charkdiskarna är en favorit vid stressfyllda Jular när tid tryter och man önskar att man var kloningsbar mellan arbete, familjeliv och Julens krav. Det är faktiskt helt ok, att inte vara ”duktig” jämt.
Dagens frukostgröt är en klassisk refil-förpackad risgröt från Felix, vare sig light eller sockerfri. Jag gillar den bäst och föredrar att äta den även framför egen hemkokt risgrynsgröt. Det tar tid att tillreda egen, och smakar inte lika gott, enligt mig.
Att sänka kraven kan vara hälsosamt, Julen ska innebära vila, familjetid och lugn och ro. Balans är bra, och inte fokus på stress. Tankens kraft är stark, vi har förväntningar och krav på hur Julen ska vara och glömmer lätt av att njuta av stunden. Julkramar till dig!
Egentid är fantastisk tillvaro som många skulle behöva i dessa hektiska juldagar
Ja det är viktigt att prioritera sig själv emellanåt