Idag tillagade ja en klassisk tomatsås på 1 kg tomater, 3-4 vitlöksklyftor, peppar, salt, rödvinsvinäger, olivolja och låt allt puttra samman ordentligt. Skala av tomatskinnet om så önskas, själv behåller jag den på av ren lathet. Och, jag störs inte av det. 🙂 Servera till tagliatelle och kycklingfilé, riv färsk parmesan ovan och tillsätt även färsk koriander till dekoration.
En hälsosam, snabb och god middagsrätt. Avnjut.
