Tips på bästa sillen. En av dem i alla fall. Svartvinbärssill.
Vi pyntade med röda vinbär, på grund av brist på svarta vinbär.
Men fantastiskt god.
300 g sillfilé
1 liten morot
1 liten rödlök
2 msk svartvinbärssaft, koncentrerad
5 dl inläggningslag, silad
1 dl svarta vinbär
1 lagerblad
