Lunchdags. Idag lyxar vi bananpannkaka.
2 ägg,
1 banan
1/2 dl keso
1 dl havregryn
1 tsk bakpulver
1 tsk kardemumma
en nypa salt
Blanda alla torra ingredienser för sig.
Vispa upp ägg, mosa banan och blanda samman med keso.
Blanda samman alla ingredienser.
Stek i lite kokosolja.
Servera exempelvis med keso, hallon, kokos och lite honung.
Alt. Kasein, Protinella eller kvarg. Allt efter smak och tycke.
