Kvällens meny är hämtad ur upplaga 5:2017 (s.36), från tidningen Gourmet. Har gjort en del ändringar i receptet, bytt ut råvaror till det som jag faktiskt personligen anser smaka bättre. Om man nu inte har tillgång till att hitta körsbärsvinäger i butik så går det lika bra att köpa sig balsamvinäger och trolla ihop ett liknande innehåll helt på egen hand. Att kunna tänka utanför boxen är alltid bra.
1. Förrätt:
Plantmedicinsallad, fröknäcke, och ugnsbakad rödbeta med körsbärsvinägersirap och mozzarella.
2. Huvudrätt:
Helstekt kyckling med lök, lingon och citron.
3. Dessert:
Slår på stort med en liten bit mörk choklad. Thats it! 🙂
