Koka upp 1 dl havregryn med 2 dl flytande äggvita (finns att inhandla i butik, 1 liters flaska). Rör gröten under uppkok för att undvika att äggvitan klumpar sig. Toppa gröt utifrån valfritt tycke och smak. På bild: egengjord blåbärssylt och frysta bär (blåbär, björnbär, havtorn, lingon med mera).
