Juni månad och värmen börjar äntligen visa sig. Jag vill tipsa om en riktigt god grönsaksbricka. Vitaminberikad och fylld med vårens primörer. Jag har använt mig av sparris, machesallad, groddar,
citroner, sushini, mozzarellaost, och toppat grönsakerna med balsamvinäger, olivolja, flingsalt och nymalen svartpeppar. Fokusera gärna på grönsaker som det primära under måltiden, och barnen kommer så småningom även att göra detsamma.
